ANA FESTA（ちばき屋）＠羽田空港に行って来ました。

羽田空港の第２ターミナル５２番ゲートフードショップです。
と言っても、ここは、搭乗する人が、搭乗手続き・荷物検査を
終えないと行くことができません。
そういう意味で、東京からANAで飛行機に乗る場合は、欠かさず
行きたいお店であると思います。


なお、記憶では、ちばき屋が飛行機搭乗前の忙しい方にも出せるよう
極細麺にして、1分程度で出せるようにした、なんていう報道を
見た気がします。

さて、食べたのは塩＋味付玉子（950円）。


まずスープ。鶏とか昆布とかでしょうか。塩分はしっかり目で
黄金色に輝いています。そして、ごま油（？）の香りが食欲を
そそります。八王子ではないのに玉ねぎのみじん切りがのっていて、
その食感と甘みが箸休め的に感じます。

次に麺。これは先ほど書いたように極細麺。縮れています。
正直立ち食いそば的に微妙なのではないかと思っていたところ、
しっかりコシもあってなかなかの出来でした。

次に具。半熟味付玉子は「一条流がんこ」が最初だと思って
いたのですが、テレビによると「ちばき屋」が元祖なんだとか。
さすが元祖というだけあって白身もしっかり黄身はまあトロリと
申し分のない出来かと思います。

チャーシューもジューシーで良いです。
またこれもどっかで作ってきて持ってきたんだろう、などと
甘く見ていたら本格的なラーメン屋のものでびっくり。

空港内のせいか、正直値段が高いと思いましたが、
風味が抜群にいいので食べて後悔しないと思います。
すごく良いわけではないですが、欠点らしい欠点は見当たりません
ということで★★★★☆。

【DATA】

羽田空港第2ターミナル2F−北ピア

朝早く行ったら「ラーメンは7：30〜販売開始」と書いてありました。