※閉店したようです。

行ったのは「東京あってり麺＠大崎広小路」。
場所は池上線の大崎広小路駅から山手通りをはさんで反対側。
五反田駅からも近いです。旧「がん」があった場所です。

「とらさん」でも主催者がいかにも利害関係があるっぽく
盛り上げていたので、気にはなっていました。
あと店名の「あってり」というのは「あっさり」と「こってり」を
あわせたものなんだとか。

食べたのは半熟玉子入りあってり麺。でも普通のラーメンでも
半分入ってるじゃん。先に言ってくれ。
それと玉子を手でちぎるのは個人的にはどうかと思ったぞ。


まずはスープ。動物系と魚介系をあわせた感じです。
味はよくあるタイプのＷスープっぽい味。悪くはないけど驚きも
ありません。にんにくの風味が強いのが邪魔かなと思います。
それと若干醤油が尖っているような気がしました。

麺は細めで縮れのないストレート。加水は標準からやや低目かな？
好みではないけど出来としてはまあまあな感じです。

チャーシューはとろりとしているが、硬さ、味付共にもう一歩。
スープの味付が比較的濃い目かつこってり目なので
もう少しバランスをとってほしいところです。

玉子はこのラーメンには合っています。もう少し半熟っぽいのを
想像してましたが、味付と火のとおり加減を考えるとこんなところ
なのでしょうか…

のり・青菜・メンマは可もなく不可もなくというところです。

そんなところから評価は★★☆☆☆。
味は２．５くらいだけど、価格の割には量が少なめに感じられた
ので★２つとしました。
友人の言葉を借りると
「すべてにおいて丹念さが少しずつ足りない」
というところでしょうか。
自分なら足を伸ばして五反田に来るならかづ屋とかに
期待しちゃいそうです（つまり今後よほどいい評判が
立たない限りあえて行くことはない）。

【DATA】

東京都品川区西五反田1-22-4

休み不明（無休？）11:30〜3:00、17:00〜スープ切れ（22:00頃）