食べたのはひごもんず＠高輪。
品達に行ったのですが、「なんつっ亭」の行列がすごくて断念、
行ったことのないお店を選択しますた。

実は熊本ラーメンはあんまり好きじゃなかったです。
学生の頃食べた桂花が合わなかったからでしょうか…
これまで食べた熊本系は、桂花＠新宿・大石家＠相模原・
こむらさき＠らー博くらいですけど…


スープは意外にも（？）トンコツのだしはしっかり感じられます。
熊本ラーメン特有のマー油も香ばしくて嫌いじゃないです。
麺がこれまた以外にも（？）加水が低くなくチュルチュル
食べられました。ほぐれは悪かったですが（^^;。

のり・もやし・チャーシューは凡庸なもの。
特筆すべきことはありません。

ということで評価は★★☆☆☆（★２つの「普通」はチョイ厳しい
けど★三つはやりすぎ？スープはしっかりしています）。

【DATA】

東京都港区高輪3-26-20　品達内

11:00〜23:00
品達のHPはこちら