「瞠」に行きました。ここは渡辺ｼﾞｭｱｿプロデュースのお店。
だから正直あまり期待していませんでした。

店内には「濃厚魚介ラーメン」とか書いてあります。
食べたのはベーシックなラーメン（味玉入り）。



味は…たしかにそのまんま濃厚魚介ラーメンです。
でも言うほど濃厚ではないのでは。
魚介の香りだけ無理やり強化した感じです。
麺はストレートの中細麺。悪くはありません。
メンマは一見柔らかそうですが、実は噛み切れず、
繊維が歯に挟まるので縦に切り裂いて食べるか
一口で食べなければならないという醜悪な代物。味付もイマイチ。
チャーシューは美味しいです。
厳しく見て★★☆☆☆（普通レベル）の評価です。

【DATA】

東京都豊島区東池袋1-31-16

無休　11:00〜15:30　17:00〜22:00　土日祝:11:00〜22:00